剪定作業

2018.11.07 Wednesday 20:15
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    JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園

     

    天気がよく風も少なく22度程で外での仕事は捗りそうな為昼前から、一番大きい松の剪定

     

    作業が少し残っていた物を今日済ませ、更にもう一本の松の剪定を初めたが、半分ほど実施出来た。

     

    まだ小さい松が3本ほどある為、これもまだ数日かかりそうである。

     

    他にも松以外の庭木の剪定もある為全部終わるには相当かかりそうである。

     

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    渋柿の撤去作業

    2018.10.26 Friday 19:15
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      JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園

       

      1本の渋柿、毎年干し柿にしているのですが今年は非常に多く実をつけたため実が小粒で

       

      全く干し柿に適したものが無く、そのまま放置していました。

       

      結果、熟し初めたので落下すれば周辺が大変なことになる為、全てを撤去することにしました。

       

      本当に鈴なりという表現がピッタリです。

       

      その為かなの時間を要し撤去完了 恐らく300Kg近くあったと思います。これは全て堆肥と

       

      することにしました。来春には恐らく沢山の柿の芽が出て来ることでしょう

       

      毎年腐って無い種は発芽するのでその時点で抜き再び堆肥にする。また今日から庭の松の選定

       

      も合わせて行って居り、数日間係ることでしょう。

       

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      馴染みないがパキスタン製

      2018.10.09 Tuesday 21:05
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        たちまち必要は無いが、ネットで思わず買ってしまった商品を紹介します。

         

        沖縄3尺バナナを買って今8号のプラ鉢で育てている現在40cm程になっているが、これから

         

        冬越しをしなければならないが、今は底に電気のヒーターパネルで温め周囲を発泡スチール材で

         

        囲い上部から野菜用のLED照射を考えている。

         

        春先に今回買った素焼きのパキスタン製の鉢である。日本のような号数が入っていないが上の周囲

         

        直径37cm 高さ30cmである。これにバナナを植え換える予定だ。

         

        この鉢がなんと送料込で¥1750である。あまり馴染みが無いパキスタン製品らしい。

         

        今までは殆どが中国産が多かっただけに珍しいですね。今後こういった輸入品が増えるのかも知

         

        れないですね。

         

        同様な品 ホームセンターでみたら¥6500程度で販売されていた。 その為2個注文しました。

         

        販売元は日本でも大手の国華園であるからまず安心だろう

         

         

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        シークワーサーの収穫

        2018.10.06 Saturday 18:16
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          昨年は随分沢山なったシークワーサーだが、今年は裏年なのか?

           

          数を数えるてみれば27個しかなかったのである。昨年の半分以下である。

           

          このシークワーサーは5,6年前に植えているのだがまだ背丈も60cm程度である。

           

          先日友人からこの、シークワーサーは随分と体に良い成分が多く含まれていて良いと聞かされ

           

          改めてネットで調べてみたら、正にそのようである。

           

          今までポン酢くらいにしか考えて居らず実が黄色になるまで放ーっていたのだが、今年は青い

           

          まま収穫し皮ごと食べてみた。少し苦味があるがなんか癖になりそうなあじである。

           

          酸っぱいという感じは有るが少しずつかじって食べてみると、以外にいける味だ

           

          この植物、他にはみられないノビレチンとか言われるポリフェノールの一種で他の同種類の

           

          ものと比べるとずば抜けて多いそうで、これがもたらす効果効能は次の通りで

           

          血糖値や血圧の上昇を抑える。基礎代謝の活性化。脂質代謝の正常化。血液中の中性脂肪を

           

          分解させるなどがあげられていて、簡単に言えばこのノビレチンは体の脂肪などを燃えやすくし

           

          ダイエット効果をもたらすと言われているようです。

           

          これはみかんなどと比べるとなんと10倍もおおいいのだとかでなんと皮の部分には400倍もの

           

          ノビレチンがあるとのことで、それが理由で皮ごと食べたという理由なのです。

           

          クエン酸に置いてはレモンの2.2倍 それにビタミンPとかリモネンとかまた聞き慣れないものなど

           

          これは食さねば・・・!

           

          https://sikuwasa.info/efficacy-of-shikuwasa

           

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          グァバ収穫

          2018.09.28 Friday 20:23
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            2m近くになったグァバ、今年で何年になるのだろう 赤実グァバとイエローグァバ

             

            半月ほど前から赤実グァバが色づきはじめそのまま実食しているが、次々と成り初め

             

            ジュースかジャムに加工するかを思案中である

             

            このグァバ冬場の温度管理だけ気をつけていればあとは放うって於けばいい木である

             

            現在4本あるが1本は温室外でで育てたが、枯れはしなかったがかなりのダメージを受け

             

            たようで今年は実をつけなかった。今年はなんとかしなくては・・

             

            でこのグァバ、カロリーは100gあたり・・・(生)38kcal、グァバジュース(果汁20%)51kcal

            成分としては、水分が88.9%、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2

            、ビタミンB6、葉酸、ナイアシン、パントテン酸)、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム

            マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、食物繊維などを含みます。
            グァバの特徴はビタミンCが豊富なことで、その含有量はレモンの2.2倍あります。ビタミンCには、

            免疫力を高め感染症を予防する作用、抗酸化作用、抗ストレス作用、皮膚と粘膜の健康を保つ作用が

            あります。また、グァバは食物繊維の量が非常に多いので、生食する場合は整腸作用、便秘の改善、

            大腸がんの予防などが見込めます。
            グァバの葉
            グァバ葉ポリフェノールには、糖質を分解してブドウ糖に変換する酵素の働きを阻害する作用があります。このことから食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができ、糖尿病の予防改善に有効です。グァバ葉を原料にしたヤクルトの

            蕃爽麗茶などが特定保健用食品(トクホ)として認定されています。また、ブドウ糖の体への取り込みも

            少なくなるので、肥満防止、ダイエットにも有効と言えます。
            効果効能
            グァバ果実=感染症の予防、免疫力向上、疲労回復、生活習慣病の予防、美肌効果、便秘の改善、大腸がん

            の予防。
            グァバ茶=血糖値抑制作用、糖尿病の予防改善、肥満防止、ダイエット、下痢止め。

             

            他のネット検索でもまだ色々述べられているようで、大事に我が家で育てたいですね。

             

             

             

             

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            さつまいも収穫

            2018.09.26 Wednesday 19:04
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              10本のなると金時芋を植えたものだが今日の収穫となりました。

               

              大きくなりすぎてコンテナへ一杯となってしまいました。焼き芋に丁度いいような芋は

               

              ほとんどなく、直径10cm〜15cmで20cmから25cmとおばけ芋

               

              去年は安納芋と紅はるかの両方を植え焼き芋で沢山食べることができましたが残った芋は

               

              いつの間にか腐ってしまった為、今回は少し長持ちする鳴門金時にしたのですが、失敗でしたね

               

              でかい芋が焼き芋にできるか一度やってみてから保存方法を考える事にします。

               

              芋の保存が難しい為、焼き芋にして冷凍保存する方法がテレビ報道であったことから、来年は

               

              再度安納芋と紅はるか、または福井のちかもんくん等のいずれかを植えてみたいです

               

              今日さつま芋を植えてあった場所にポポーの木が植えてあるので、2個ほど実をつけていたのが

               

              見当たらないため周辺を見回せば、熟して落下し早くも腐っていました。

               

              今年のポポーのは残念ながら実食できませんでした。残念!

               

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              グァバの実

              2018.09.23 Sunday 21:00
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                朝晩の気温が随分と下がり始め、一気にグァバの実が色づき初めだし早い物は既に落下

                 

                しているようです。

                 

                彼岸花もほぼ満開となり、日中も過ごしやすくなりはしたが、今日の一日、あまり日差しは

                 

                なく26度程度。日の入り時間も早くなって来たようだ

                 

                そんな時期だがまだ台風も発生沖縄方面へ向いている様子である。

                 

                 

                 

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                さつま芋

                2018.09.14 Friday 19:24
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                  昨日徳島から鳴門金時が一箱送られて来ました。 ストーブでじっくり焼く焼き芋は

                   

                  本当に美味しいのですが、まだストーブは出ていませんのでレンジで焼き今日食べました。

                   

                  やはりスト−ブの上で石焼き芋にするのがベストです。たっぷり蜜が出てきますが、レンジでは

                   

                  そうは行かないようです。

                   

                  昨年は紅はるかと安納芋を植え、当分焼き芋で食べましたが、甘いだけに足が早くほぼ半分近く

                   

                  を腐らせてしまいました。そのため今年は若干甘みは少ないが鳴門金時を植え、そろそろ掘る

                   

                  時期になり今日確認しましたが(葉が変色)もう1週間程度遅らせた方が良さそうでした。

                   

                  一昨日だったと思いますが、さつま芋の保存方法がTV報道されていました。

                   

                  それによると、焼芋にして冷凍庫で保存する方法でした。これは全く以外でしたね。

                   

                  これから行けば来年は安納芋や紅はるか等を再度植え、暇な時に少しづつ焼き芋にして冷凍保存

                   

                  をする方法を考えたいと思います。

                   

                  このところ毎日弱い雨が降る為畑を耕す事が出来ず、じゃがいもやにんにくの植え付けを行う事

                   

                  が出来ない状態です。まだ当分ぐずついた天気が続く模様でお手上げです・・・!

                   

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                  ポポー

                  2018.07.24 Tuesday 21:10
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                    今年の夏は猛暑日が続いていますが、いろいろの食物に影響が出ているのでしょうか?

                     

                    最も柿などは裏年とか言われ今年は殆ど生っていません

                     

                    同じようにポポーもそうなんでしょうか? 今年は当所多くの花が咲き沢山なると思って

                     

                    いましたが、今朝見て唖然とする。たったの1個しか生っていません

                     

                    1ヶ月ほど前には10個程度は確認できていたのに?? 途中で落下しているようです

                     

                    これはやはり水不足だったのでは?

                     

                    乾燥を嫌う植物と言う事であったので定期的に水は与えて居たのですが少なかったのか?

                     

                    生命力はある植物であることはわかって居たのですが、土地の乾燥は別なんでしょうね

                     

                    今はこの近くの下に芋を植えて居ますので毎日朝晩水やりをしている。残りの1個は大事に

                     

                    育てたいですね

                     

                     

                     

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                    じゃが芋の収穫

                    2018.06.26 Tuesday 18:53
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                      JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園

                       

                      午前中は晴れてじわじわと気温が上がると同時に蒸し暑さが増し午後からは流石にエアコン

                       

                      のお世話になりました。

                       

                      数日前から毎日はらんきょうが色づき出し、我が家ではとても食べ切れず知り合いの方へ

                       

                      配りまくっています。昨日は3名 今日も4軒へ配る

                       

                      昼から曇って来たため5mほどの2畝にじゃが芋を植えていたのですが、植えた日数から

                       

                      そろそろ収穫時期であり、また若干枯れ始めた事もあり掘ってみたところ、十分な大きさ

                       

                      に育っておりました。1時間弱で掘り上げましたが汗ビジョになりました。

                       

                      今回のじゃが芋は友人から昨年の食べ残りの男爵芋 芽が出始めているが要らないかと言はれ、

                       

                      それを少し遅めに頂いて植えた物でしたが非常に上手く出来てくれました。

                       

                      適度に散水を行った事や腐葉土を多く混ぜたりした事で土の改善も行った為よく育ったのでは

                       

                      ないかと思っています。 

                       

                      掘る時大きな芋に鍬で傷ついたものを、夕飯に早速調理し美味しく頂きました。

                       

                       

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