うなぎ

2020.07.21 Tuesday 18:43
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    JUGEMテーマ:今日のお買い物

     

    土用の丑の日なんだろうね夕飯に鰻重がおいてあった。それに2皿の惣菜

     

    確かにうなぎ飯はうまいのだが、余り動いていない小生ににはその鰻重は半分しか

     

    食べれなかった。明日の朝に繰り越しとなった。

     

    このところずーと家にいて動きはわずかであり食もあまり進まない

     

    今日一度外には出たが33度近くになっていて、仕事どころではない、直ぐに帰えり

     

    10時ごろからずーとエアコンは回りっぱなしで現在に至る。

     

    明日はどうやら雨のようで幾分暑さは収まるだろうが、これまた外には出ないだろうな

     

    友人の話に家に居るとエアコンばかりつけて電気代がもったいないから、ホームセンター

     

    へ行ってぶらぶらして帰れと今朝スカイプで言われたのだが・・・・

     

    確かにその手もあるがせいぜい1時間が限度だろうけどなあ、世間では明日から4連休の

     

    ようだが、毎日サンデーには関係ないしね

     

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    近所にあるリサイクルショップ

    2020.07.19 Sunday 17:24
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      ミニトマトが沢山成りだしているがそのまま食べるのも、なかなか減らず、サラダに

       

      入れても少ししか食べられません。

       

      半月ほど前に近くのリサイクルショップに低速度ジューサーがあると聞いていたので

       

      今日行ってみたところ、結構沢山出品されていたが低速度のジューサーは1台ありました。

       

      高速回転のジューサーは以前から使っていましたので、この低速回転は不使用新品と記

       

      してあり、かなり格安だったので購入してきて早速ミニトマトをジュースにしてみました

       

      レシピ本もあり、それにはヨーグルトと拡販して食べるのが記載されていて実施してみた

       

      結構いける味になりました。

       

      スイカもかなり熟れてきたので組み合わせても美味しいと思う。

       

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      グァバジュース

      2019.11.18 Monday 17:28
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        以前ニンジンリンゴジュースを毎日作っていたが、当分このジューサーを使ってなかった

         

        このジューサーで久しぶりにグァバジュースを作る。

         

        最近食べずに腐ることが多くなったので、今回はグァバを10個ほどを使い2Lのペット

         

        ボトルに薄めてみたが、売られている程度のジュースに近づいた気がする

         

        後若干の砂糖を加えたが必要はなさそうであった。

         

        天気予報では早くから雨が降るとの事で早くから、昨日の剪定したアンデスの乙女の粉砕を

         

        1時間程かかり処理する。朝方非常に良い天気でしたが9時頃から曇り、今にも降りそうな

         

        状態でしたが午後3時過ぎからようやく雨になる。

         

         

         

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        黒にんにく1回目

        2019.06.08 Saturday 19:09
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          黒にんにくを仕込んで一週間目、チェックしてみた所美味く出来上がっていました。

           

          甘く出来上がっていたので3切れ食べたところ、空腹だったためか胸が焦げる始末!

           

          ただ、まだ水分がかなり多い為に、数日乾燥させる必要がありそうです。

           

          釜から全部取り出し、陰干しするよう並べ、その後2回目の仕込みを行う

           

          釜一杯に詰めて入れたがだいぶ小さくなって随分隙間ができています

           

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          庭でバーベキュー

          2019.05.02 Thursday 19:23
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            JUGEMテーマ:日記・一般

             

            連休中日、子どもたち家族等が寄り総勢17名での夕方からバーベキュー

             

            今まで一度も使ったことの無かったダッチオーブンまで持ち出して、本格的野外料理

             

            採れたてのタマネギとベーコンだけでオーブンで蒸したが、びっくりするほど甘くなっていた

             

            余り食べないが直ぐにお腹が一杯になる駄目だねー少食になってしまって・・

             

            殆ど娘婿がやってくれましたので段取りだけしてお任せで、美味しく頂きました。

             

            やはり外で大勢で食べるのは楽しいものですね・・滅多にないからまた新鮮味が味わえるのかも

             

             

             

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            焼き芋

            2018.11.15 Thursday 20:42
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              JUGEMテーマ:今日のお買い物

               

              フェイスブックのある方から情報でレンジで焼き芋出来る物があるという情報

               

              何かは分からなかったので、調べた所、面白いものが見つかり早速発注した

               

              今までレンジではうまく焼けずオーブンとしてかなりの時間を掛けて焼いていました。

               

              一番いいのは、ストーブで石焼き芋鍋で焼いていましたが、最近は灯油が随分と高く成り

               

              今年はまだ買っていません。

               

              そこで、石焼き芋鍋と同じ方法の焼き芋専用みたいで効率は悪いが、この商品を使えば欲しいと

               

              思った時点で直ぐに焼ける為、素晴らしい商品だ

               

              今日夕刻発注したので明後日位に着くかな? 楽しみですね

               

               

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              グァバジュース作ってみた

              2018.10.23 Tuesday 18:26
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                初めて作るグァバジュース、どれほど使えば良いものかも全く分からず、ネットで検索して

                 

                みたら、有りました。

                 

                しかし実は3個しか使わずあと全部水で薄めるとあるではないか

                 

                信じられず、取ってきた実を20個もジューサーに入れてすり潰してコップに少し写し水で薄め

                 

                砂糖を加えてのんでみた。しかし濃い!

                 

                店等で売られているグァバジュースとはかなりかけ離れている。

                 

                やはりネットで紹介されていたやり方が正解のようで薄めること150倍 やっと近づいた。

                 

                これは保存できるのか? 随分と余ってしまい ホームセンターの職員へ配布に行った

                 

                また作り方の印刷物と実も残りほとんど持っていった。毎日20粒ほど熟れて落下している今日

                 

                この頃です。実の保存がきけば良いのですがね 冷凍保存してみるかな?

                 

                ジャムの作り方もあったみたいで、そちらにすれば数ヶ月は持つと思うが・・・

                 

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                はったい粉

                2018.04.20 Friday 21:02
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                  JUGEMテーマ:興味深い話題・出来事など

                   

                  最近の若い方はこの「はったい粉」と言う物を知ってる人が少ないと聞きましたが、小生には

                   

                  非常に懐かしく、近くのスーパーで売ってたので買って来て200gの半分程残っていたのを今日

                   

                  昼に味噌汁のだし汁で混ぜ茶碗に一杯、懐かしい味で食す。

                   

                  これはお腹一杯となるようで、結構腹持ちがいいようです。このはったい粉は大麦の粉であり

                   

                  カロリーも少なくダイエットには良さそうなので、今日早速AmazonへIkg袋を発注

                   

                  人にもよるのでしょうが小生には、美味しく戴けるようで毎食でも食べれそうです。牛乳で溶かして

                   

                  もよし、また薄くお茶代わりに飲むのも良いとされているようです。

                   

                  これも続けると良いのかな?

                   

                  庭の中の3色の芝さくら満開です

                   

                   

                   

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                  大豆麺

                  2018.03.30 Friday 19:42
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                    昨日入手したヌードルメーカーで大豆麺を作ってみました

                     

                    繋ぎに使う粉が少ないのでうどんやラーメンをススルようにはいかなく滑らかでは無いがコシは

                     

                    ありうどんスープで夕飯に食してみましたが、それなりに美味しくいただきました。

                     

                    4人分作ったのでまだ数回食べれそうです。

                     

                    以前、パン作りに買っていた粉が数種類あったので、まだ違った麺もできそうです

                     

                     

                     

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                    ヌードルメーカー着

                    2018.03.29 Thursday 19:14
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                      昨日発注したヌードルメーカー(フィリップス製)が夕方5時過ぎに着です

                       

                      それにしても、最近の通信販売は早いですね! 丸一日たっていませんよ

                       

                      発売当初は結構高価だったが、同じ品物が最近は結構安価に出回っていて一番安価に出ている

                       

                      販売店で購入しました。

                       

                      本日はもう夕飯前だった為、開封だけに終わりました。明日にでもチャレンジして見たいと

                       

                      思います。箱は2重になっていて結構重い!

                       

                      YouTubeで製作の仕方は随分沢山の動画が投稿されているのでみてました。

                       

                      動作も簡単 レシピ本も付いて来ていますので最初はなれるまでレシピ本どおり作っていき

                       

                      慣れれば、アレンジしながらできるのでは無いでしょうか

                       

                      https://www.youtube.com/watch?v=jwsUcADbQnA

                       

                      「フィリップス ヌードルメーカー」の画像検索結果

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